Une passion de tous les instants
Il faut en effet vouer une passion à ce métier qui demande un investissement personnel au quotidien. Le viticulteur se doit d'avoir les connaissances techniques, mais il doit également composer avec la nature et ses aléas. Le savoir faire se transmet de père en fils, et ce, depuis plusieurs générations...
Notre histoire
Si l'histoire du domaine commence autour du XVIIème siècle, les dernières recherches remontent à François Champault dans les années 1850, puis à son fils Stanislas Champault vers 1900. L'exploitation ne cessera ensuite de se développer...
