Couleur jaune or.
Nez puissant aux arômes de fruits exotiques très mûrs (ananas, mangue). Bouche ample et longue, notes de noisette.
Accord mets-vin : foie gras, poissons en sauce, viandes blanches, fromages.
Température de service : 12-13°C.
Médaille d'Argent millésime 2017 : Concours des Vins du Centre Loire 2019
Présent sur les étiquettes, il témoigne de l'ancienneté de la famille à Champtin.
La moitié gauche de l'écusson, symbolisant le domaine Champault, existe sur un mur de "la maison Pierris", vieille maison vigneronne restaurée à l'ancienne.
L'autre moitié représente le blason de François Perreau, Seigneur de Champtin au XVIème sicle, à qui appartenait le colombier, seul vestige restant de cette seigneurie.
