© 2018 par Pierre Mérat

Une passion de tous les instants

Il faut en effet vouer une passion à ce métier qui demande un investissement personnel au quotidien, avec un savoir faire qui se transmet depuis plusieurs générations tout en évoluant de manière continue. Respect des sols, travail de la vigne en toutes saisons et soins apportés à la vinification sont nos maîtres-mots.

Une passion et un respect du terroir qui nous a fait obtenir la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) en 2014.

HVE correspond au niveau 3 de la certification, c'est à dire la caractérisation des exploitations particulièrement performantes en matière d'environnement. En consommant nos vins, vous pourrez être aussi fiers que nous de mettre en avant cette certification officielle du Ministère de l'Agriculture.

Biodiversité par l'enherbement de nos vignes et l'aménagement de haies, raisonnement et maîtrise phytosanitaire, traitement des eaux usées, gestion des déchets sont les axes majeurs encadrés par ce label.